Zunft[magazin]

(Kira Hinderfeld k.h. 02.11.2009) Die Umsetzung einer ersten Zunft[halle] in Berlin nimmt konkretere Züge an. Ab Ende 2010 könnten in der für die Entwicklung der Berliner Markttraditionen wichtigen Arminiusmarkthalle im Westen der Stadt im Bezirk Tiergarten/Alt Moabit (wie auch im Ostteil der Stadt in Friedrichshain/Prenzlauer Berg) eine erste Zunft[halle] mit etwa 4.000 Quadratmetern Nutzfläche für “gute Dinge” entstehen.

Eine Zunft[halle], als gutes Beispiel für einen Zunft[ort], soll ein kommunikativer „Dritter Ort“ werden, an dem sich regionale Genusshandwerksprodukte, junges Design, kreative Milieus und Dienstleistungen, regionale Manufakturen, Ateliers, regionales Handwerk, kleinflächiger Handel, Events und Gastronomie ergänzen. Sie würde so zu einem Markt, auf dem Erfahrungen, Verfahrenswissen und Produktinformationen ausgetauscht werden. Die Zunft[halle] versteht sich dabei als Impulsgeber für die Zukunft der Arbeit. Sie würde als „guter Dritter Ort“, als quasi öffentlicher Platz und auch als temporärer Markt (bspw. regionaler Ökomarkt vor der Halle an Wochenenden) entwickelt werden. Hier sind in Einheiten von 25 qm bis ca. 700 qm regionale, manufakturelle und nachhaltig arbeitende Erzeuger und Dienstleister aus den Bereichen Küchenkultur und Küchenzubehör, Genusshandwerksagenturen, Tabakmanufaktur, Weinhändler, Weinaccessoireanbieter, Weinthemenmarkt, Kochschule, Getränkeanbieter, Säftemacher, Bio-Backmanufaktur, mehrere Anbieter von Bio-Lebensmitteln und zahlreiche kleine Delicum- und Lebensmittelanbieter (deutsche, österreichische, italienische, spanische, portugiesische, skandinavische) und Anbieter wertiger Produkte aus den Bereichen Kaffeerösterei, Tee, Olivenöl, Gewürzen, Schokolade etc. die Nutzer.

Die Marktsituation bietet regionale und saisonale Erzeugnisse aus allen Bereichen des täglichen Bedarfes, deren Preisgestaltung den sachgerechten Umgang mit den Produkten und die entsprechende Beratung über die Produkte berücksichtigt, d.h. hier geht es nicht um teuer, sondern um “den Preis wert”. Um einen ersten visuellen Eindruck zu erhalten, klicken Sie einfach auf die Bilder weiter oben im Text.

Nachdem wir Ende Juni 2009 mit ersten gezielten Kommunikationsaktivitäten begonnen haben, freuen wir uns nach nur wenigen Monaten über zahlreiche positive Rückmeldungen von kleinen und mittleren Unternehmen aus den Bereichen Weinhandel, Weinseminare, Bierbrauerei, Biolebensmittel, Bäckereien, Metzgereien, Wurstwaren, Delikatessen, Feinkost, Feinkostversand, Schokoladenmanufaktur, Confiserie, Kaffeemanufaktur, Kaffeemaschinen, Küchenkultur, Seifenmanufakturen, Körperpflege, Blumen, Designmanufakturen, Designgalerie, Glas & Porzellan, Manufakturenkaufhaus, wertige Garderobe, Textildesign, Lederwaren, Lebensartliteratur, Handwerkerkooperationen, Baddesign, Möbeldesign, Kunst und Kultur, Coworking/Bürokooperationen, Events, Catering und Gastronomie, die an unserem kooperativen Ansatz interessiert sind. Weitere Auskünfte erhalten Sie von uns gerne in einem persönlichen Gespräch oder bei einem Besuch.

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Die Autorin ist Gründerin und Vorstand der “Die Zunft AG”.